Melikes.kitchen

Zutaten: Teig: 4 Eier 1 Glas Zucker ( 200g ) 150ml Öl 1 Packung Vanillenzucker 2 Packung Backpulver 300g Mehl 1 Glas Milch ( 200 ml ) Pudding: 1 Liter Milch 2 Esslöffel Mehl 2-3 Esslöffel Speisestärke 1 Packung Vanillenzucker 150g Zucker 1 Esslöffel Butter ( Nach dem aufkochen ) Außerdem: 250ml Milch ( für den Kuchen, nach dem Backen ) Kokosraspel Zubereitung: Als erstes Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) einschalten. Die Eier in eine große Schüssel geben und mit dem Zucker sowie dem Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach das Öl so wie Milch einrühren. Mehl, Backpulver vermischen und hinzufügen. Anschließend in die eingeölte Backform geben, und ca. 20-30 Minuten backen In der Zwischenzeit bereiten wir den Pudding vor: Geben Milch in den Topf, so wie alle restlichen Zutaten ausser Butter die kommt später hinzu. Verrühren das ganze klumpenfrei, und lassen es aufkochen. Nach dem aufkochen kommt die Butter hinzu, und schalten den Herd aus lassen es abkühlen. ( rührt es ab und zu um ) Nach dem der Kuchen fertig mit dem Backen ist, lassen wir es 5 Minuten stehen und geben anschließend den Kalten Milch drüber. Kalten Pudding geben wir auch drüber, lassen es am besten 1 Tag im Kühlschrank stehen. ——————— İçindekiler: Hamur: 4 yumurta 1 su bardağı şeker (200 gr) 150ml yağ 1 paket vanilya şekeri 2 paket kabartma tozu 300 gr un 1 su bardağı süt (200 ml) Puding: 1 litre süt 2 yemek kaşığı un 2-3 yemek kaşığı mısır nişastası 1 paket vanilya şekeri 150 gr şeker 1 yemek kaşığı tereyağı (kaynadıktan sonra) Bunun dışında: 250 ml süt (kek için, piştikten sonra) Hindistan cevizi Hazırlık: Öncelikle fırını 180 °C’ye (alt/üst ısıtma) ayarlayın. Yumurtaları büyük bir kaseye alıp şeker ve vanilya şekeriyle köpürene kadar çırpın. Yavaş yavaş yağı ve sütü ilave ederek karıştırın. Un ve kabartma tozunu karıştırıp ekleyin. Daha sonra yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık 20-30 dakika pişirin. Bu arada pudingi hazırlıyoruz: Tencereye sütü ekleyin, tereyağı hariç kalan tüm malzemeleri ekleyin, tereyağını daha sonra ekleyeceksiniz. Topak kalmayacak şekilde hepsini karıştırıp kaynama noktasına getirin. Kaynadıktan sonra tereyağını ekleyip altını kapatın ve soğumaya bırakın. (ara sıra karıştırır) Kek piştikten sonra 5 dakika kadar dinlendirip üzerine soğuk sütü döküyoruz. Üzerine soğuk pudingi de döküp bir gün buzdolabında dinlendiriyoruz. ————————- Ingredients: Dough: 4 eggs 1 cup sugar (200 gr) 150ml oil 1 pack vanilla sugar 2 pack baking powder 300 gr flour 1 cup milk (200 ml) Pudding: 1 liter milk 2 tablespoons flour 2-3 tablespoons cornstarch 1 pack vanilla sugar 150 gr sugar 1 tablespoon butter (after boiling) Other than this: 250 ml milk (for cake, after cooking) Coconut flakes Preparation: First, set the oven to 180 °C (lower/upper heat). Put the eggs in a large bowl and beat with the sugar and vanilla sugar until frothy. Slowly add the oil and milk and mix. Mix and add the flour and baking powder. Then place on a greased baking tray and bake for about 20-30 minutes. In the meantime, we are preparing the pudding: Add the milk to the pot, add all the remaining ingredients except the butter, you will add the butter later. Mix everything until there are no lumps and bring to a boil. After boiling, add the butter, turn off the heat and let it cool. (stir occasionally) After the cake is cooked, let it rest for about 5 minutes and pour cold milk over it. Pour the cold pudding over it and let it rest in the fridge for a day. #melikeskitchen #Ramadan #ramadanfood #bake