Ayyüce kamit

#ad Baklavalı Dondurma Dolgulu Cream Puff Tarifi😋😋 Malzemeler Pate a Choux Hamuru için 🔸125gr su (1 büyük çay bardağı) 🔸125gr süt(1 büyük çay bardağı) 🔸125gr tereyağ 🔸1 tutam tuz 🔸1çay kaşığı şeker 🔸200gr un (klasik su bardağı) 🔸4 yumurta Crumble için 🔸100gr tereyağ 🔸100gr esmer şeker 🔸100gr un İç dolgusu için 🔸@Algidatürkiye Algida Usta Usulü Baklavalı ve Antep Fıstığı Parçalı Sade Dondurma 🔸 100gr antep fıstığı ezmesi Üzeri için 🔸Toz fıstık Tarifi Çelik tencereye su, süt, tuz, şeker, tereyağ ve unu ekleyip güzelce orta oteşte 5-6 dakika kavuruyoruz.Altını kısıp Tahta kaşıkla dibi tutan yerleri varsa karıştırıp 1-2 dakika sonra kapatıyoruz. Bir kaba alıp soğuttuktan sonra 1 yumurta ekleyip çırpıyoruz. 2 yumurtayı ekleyip çırpıyoruz.4 yumurta için aynı işlemi tekrarlıyoruz. Yumurtalar oda sıcaklığında olacak. Sıkma torbasına alıp sıkıyoruz. Üzeri için Un, esmer şeker ve tereyağını yoğurup açtıktan dolaba gönderiyoruz. Soğuduktan sonra halkalar halinde kesip cream puff hamurların üzerine bırakıyoruz. 180 derece fırında kontrollü 40-45dk pişiriyoruz. Süresi bittikten sonra fırını kapatıyoruz. İçinden çıkarmadan kapağına tahta kaşık sıkıştırıyoruz kapanmaması için . 15-20 dakika daha kurumasını için fırının içinde bırakıyoruz. Çıktıktan sonra telin üzerine alıp soğumaya bırakıyoruz. İç dolgusu için Algida Usta Usulü Baklavalı dondurmadan alıp sıkma torbasına dolduruyoruz. Puffların içini doldurup ortasına fıstık ezmesi sıkıyoruz. İşte ustalık eserimiz hazır. Tarifi kaydetmeyi unutmayın. AFİYET OLSUN.😍 #algidaustausulü #işbirliği

Şambali Tarifi😍😋👇🏻 Bu bayram farklı bir tatlı isteyenlere; Malzemeler 🔸5 su bardağı irmik (750gr) 🔸2 su bardağı süt(400ml süt ) 🔸1,5 su bardağı toz şeker 🔸2 paket karbonat (10gr) Şerbet 🔸5 su bardağı şeker 🔸4 su bardağı su 🔸bir kaç damla limon 🔸Çiğ badem(kabuklarını soymak için 10dk sıcak suda bekletmeniz yeterli) Tarifi 2 su bardağı ılık sütün içerisine 1,5 su bardağı toz şeker ekliyoruz. Şeker sütün içerisinde eriyinceye kadar güzelce karıştırıyoruz. Diğer taraftan yoğurma kabına 5 su bardağı irmik, 1 tatlı kaşığı dolusu karbonatı ekliyoruz.Ilıttığımız sütü irmiğin üzerine yavaş yavaş boşaltıp ve tüm malzemeyi tahta kaşık yardımı ile karıştırıyoruz. Tüm harcı güzelce karıştırdıktan sonra kabın üzerini streç filmle kapatarak 12 saat dinlenmesi için buzdolabına kaldırıyoruz.Yeterince dinlendirdiğimiz irmiği dolaptan çıkardıktan sonra bi 15-20 dakika bekletip ardından elimizde irmiği 3-4 dakika kadar yoğuruyoruz. Daha sonra tabanını yağladığımız fırın tepsisinin içerisine hamuru boşaltalım. Ben 25x35 santimetrelik baklava tepsisi kullandım. Hamuru tepsiye eşit miktarda dağıttıktan sonra üzerini önce elimizle daha sonra bir spatula yardımıyla güzelce düzeltiyoruz. Eşit boyutta olmasına dikkat ederek tatlımızın üzerine dikdörtgen izler oluşturuyoruz dibine kadar kesmiyoruz. Bademleri yerleştirip 180derece fırında 35 dakika fansız fırına gönderiyoruz. Şerbetini hazırlayıp kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dakika kısık kaynatmaya devam ediyoruz.dilerseniz bir kaç damla limon sıkabilirsiniz. En son sıcak tatlıya sıcak şerbeti döküyoruz burası önemli ikisi de sıcak olacak. Ardından çekmesini bekliyoruz. Tüm şerbetini çekip soğuduktan sonra 4-5 saat bu şekilde dinlendirelim. Tarifimiz hazır. Afiyet olsun :) #şambali #ayyücekamit #pratiktatlılar @Batuhan Bayır

Tavuk but Tarifi🍗😋 Malzemeler 🔸1 paket tavuk but 🔸Silme 1 çay kaşığı karabiber 🔸Silme 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 🔸Silme 1 çay kaşığı pul biber 🔸Silme 1 çay kaşığı kimyon 🔸Tuz 🔸1 adet maden suyu Tarifi Tavuk butlarının derisini ayırıp bir kaba alıyoruz.Ardından baharatını ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Derin bir tavaya biraz yağ döküp tavuklarımızı diziyoruz. Her tarafını güzelce kızartıyoruz. Kızaran butların üzerine soda ekleyip orta kısık ateste kapaklı bir şekilde pişiriyoruz. Arada çevirmeyi unutmayın. Suyunu çektikten sonra altını kapatıp üzerine bir kaç parça tereyağı ekleyip kapağını da kapatıyoruz. 10dakika dinlendiriyoruz ve işte hazır. Tarifi kaydetmeyi unutmayın afiyet olsun. #but #tavuk #ayyücekamit

Kolay Yalancı Mantı Tarifi 😍 Malzemeler 🔸500gr kıyma 🔸1 adet soğan 🔸karabiber 🔸tuz 🔸pul biber 🔸2 su bardağı un 🔸1/3 su bardağı su Servis için 🔸Yoğurt 🔸tereyağ 🔸kırmızı toz biber Tarifi Tencerede kıyma ve soğanı kavuruyoruz. Baharatını da ekleyip kenara alıyoruz. Bir kaseye un kıyma ve su ekleyip yoğuruyoruz. Hazırladığımız hamurdan gösterdiğim gibi uzun şeritler oluşturuyoruz. Ardından mantı gibi minik minik kesiyoruz. İsterseniz bu aşamadan sonra fazla kalanı dondurucuda stoklayabilirsiniz. Kaynayan suya tuz ekleyip hazırladığımız mantıları haşlıyoruz ve İşte yalancı mantımız hazır. AFİYET OLSUN :) #ayyücekamit #mantı #pratikmantı #yalancımantı

Domatesli Fesleğenli Yaz Makarnası 🍅🌿🍝 Malzemeler 🔸4 adet domates 🔸2 diş sarımsak 🔸1 paket dolmalık fıstık 🔸100gr domates püresi (yoksa salçayı 1kaşık salça) 🔸1 tutam fesleğen 🔸1 çay kaşığı karabiber 🔸Tuz 🔸2 su bardağı sıcak su(pişmezse azar azar ilave yapabilirsiniz) 🔸400gr makarna 🔸100gr krema 🔸50-60gr parmesan yada eski kaşar Tarifii Domatesleri ortadan kesip tavaya yerleştiriyoruz. Kapak kapatıp yumuşatıyoruz. Ardından gösterdiğim gibi kabuklarını alıyoruz. Üzerine sarımsak, dolmalık fıstık, domates püresi, fesleğen, karabiber, tuz ekleyip blenderdan geçiriyoruz. Sıcak su ekleyip makarnaları koyup ara sıra karıştırarak pişiriyoruz. Piştikten sonra krema ve peynir ekleyip güzelce karıştırıp altını kapatıyoruz. İşte tarifimiz hazır. Tarifi kaydetmeyi unutmayın. Afiyet olsun.

Fırında Ekşili Biber Dolması Tarifi🫑😋 Malzemeler 🔸500gr pirinç 🔸2 orta boy soğan 🔸yarım demet maydanoz 🔸yarım demet nane 🔸3 yemek kaşığı nar ekşisi 🔸400gr kıyma 🔸2 yemek kaşığı domates salçası 🔸1 yemek kaşığı biber salçası 🔸1 tatlı kaşığı sumak 🔸1 tatlı kaşığı karabiber 🔸1 çay kaşığı pul biber 🔸1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 🔸Tuz 🔸1 kilo biber dolması 🔸1 bardak su Salçalı su için 🔸2 bardak su 🔸yarım bardak zeytinyağı 🔸1 tatlı kaşığı domates salçası 🔸1 tatlı kaşığı biber salçası 🔸3 yemek kaşığı nar ekşisi 🔸tuz Tarifi Soğanımızı alıp küçük küçük doğruyoruz. Ardından maydanoz ve taze naneyi de ince ince doğruyoruz. Bir tencerete sıvı yağ zeytinyağ, salça, pirinç, soğan, kıyma ve baharatları ekleyip 1 su bardağı su ekleyip pişiriyoruz. Son olarak yeşillikleri ve nar ekşisi ekşeyip karıştırıyoruz. Biberin çekirdeklerini alıp içine tuz ekleyip altından 3 delik açıyoruz. Hazırladığımız harçla İçlerini doldurup üstünü domatesle kapatıyoruz. Salçalı su hazırlayıp üzerine döküp folyo ile kapatıp 230 derecede 30 dakika pişiriyoruz. Folyosunu çıkartıp 15-20 dakika da açık şekilde pişiriyoruz. Çıktıktan sonra 15 dakika dinlendiriyoruz. İşte hazır. Tarifi kaydetmeyi unutmayın. Afiyet olsun. (Marka gözüktüğü için mecburi # reklam )