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Pizza dough🍕🍕🍕 In a bowl, add 220g of flour with 1 teaspoon of salt, 1 teaspoon of white sugar, and 1 teaspoon of baker's yeast. In another bowl, mix 225g of warm water and 1.5 tablespoons of olive oil. Add the water and oil little by little to the dry ingredients until a smooth, even dough forms. Add 280g of flour to the mixture and knead by hand. Let the dough rest in a floured bowl covered with a cloth for 2 hours. After 2 hours, using your fist, expel the air from the dough, which should have doubled in volume. The dough is ready for your pizza! 🇫🇷 Dans un bol ajoutez 220g de farine avec 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de sucre blanc et 1 cuillère à café de levure boulangère. Dans un autre récipient mélangez 225g d’eau tiède et 1,5 cuillère à soupe d’huile d’olive. Ajoutez l’eau et l’huile petit à petit aux ingrédients secs, jusqu’à formation d’une pâte lisse et homogène. Ajoutez 280g de farine au mélange et pétrissez à la main. Laissez reposer la pâte dans un bol fariné recouvert d’un linge pendant 2h. Au bout des 2h, en utilisant votre poing, chassez l’air dans la pâte qui doit avoir doublé de volume. La pâte est prête pour votre pizza! #ABiteWithOgee

Crispy Potato Salad 🥗🥒🥔 Preheat the oven to 200 degrees. Wash the kale and dry it. Place it on a baking sheet with a drizzle of olive oil, salt, and pepper. Bake for 15/20 minutes. Meanwhile, wash the baby potatoes without peeling them and boil them. In the meantime, wash the remaining vegetables. Empty the cucumbers (without peeling them) and cut them into small pieces. Slice half a red onion. Set aside. For the sauce, mix a 0% fat Greek yogurt with the juice of half a lime, about 5 small sliced ​​pickles, a spoonful of mustard, salt, and pepper. Mix then set aside. Remove the kale from the oven and let it cool. Remove the potatoes from the water and place them on the baking sheet (away from each other). Oil them well before crushing them using a glass and baking paper. Season with salt and pepper and add the herbs of your choice. Add a final drizzle of olive oil and bake for 15-20 minutes. Chop the cooled kale and add it to the other vegetables. Add the sauce and mix well. During the last few minutes of cooking the potatoes, add grated Parmesan cheese. Once cooked, place the potatoes on top of your salad. It's ready to eat! 🇫🇷 Salade de pommes de terre croustillantes 🥗🥒🥔 Préchauffez le four à 200 degrés. Lavez le chou Kale et séchez le. Placer le sur une plaque de cuisson avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre. Enfourner 15/20 minutes. Pendant ce temps laver les pommes de terre grenailles sans les éplucher et faites les cuire à l’eau. En attendant, lavez le reste des légumes. Videz les concombre (sans les éplucher) et coupez les en petit morceaux. Émincez un demi oignon rouge. Mettez de côté. Pour la sauce, mélangez un yaourt grecque 0% entier avec le jus d’un demi citron vert, environ 5 petits cornichons émincés, une cuillère de moutarde, du sel et du poivre. Mélangez puis mettez de côté. Sortez le chou Kale du four et laissez le refroidir. Enlevez les pommes de terre de l’eau et placez les sur la plaque de cuisson (à distance les unes des autres). Bien huiler avant de les écraser à l’aide d’un verre et de papier cuisson. Salez, poivrez et ajoutez les herbes de votre choix. Repassez un dernier filet d’huile d’olive et enfournez 15/20 minutes. Hachez le chou Kale qui a refroidi et ajoutez le aux autres légumes. Ajoutez la sauce et bien mélanger le tout. Lors des dernières minutes de cuisson des pommes de terre, ajoutez du parmesan râpé. Une fois cuites, déposez les pommes de terre au dessus de votre salade. C’est prêt à être dégusté! #ABiteWithOgee

Date Snickers snack 🍫🍫🍫 Recipe: Cut the dates in half to remove the pit in the center. Heat the peanut butter to make it runny and easier to spread. Place the desired amount on the dates and set aside. Melt the dark chocolate in a saucepan and quickly pour over the dates before it hardens. Add a pinch of fleur de sel (salt) and set aside in the refrigerator. You can also freeze them to enjoy as a frozen dessert! 🇫🇷 Recette: Découpez les dates en deux pour enlever le noyau au centre. Faire chauffer le beurre de cacahouète pour le rendre liquide et plus facile à étaler. Placez la quantité souhaitée sur les demi dates et mettre de côté. Faire fondre le chocolat noir dans une casserole et verser rapidement sur les dates avant qu’il ne durcisse. Ajoutez une pincée de fleur de sel et réservez au réfrigérateur. Vous pouvez également les placer au congélateur pour les déguster en dessert glacé! #ABiteWithOgee

Margherita🍕🤌👩‍🍳 Thinly flatten your pizza dough into the desired shape. Spread tomato sauce as a base. Place small cubes of mozzarella over the entire surface of the pizza and add a few pieces of fresh buffalo mozzarella. Garnish with a drizzle of olive oil, the spices of your choice, and some fresh basil. Bake in the oven at 200 degrees for 20 to 25 minutes. 🇫🇷 Aplatissez finement votre pâte à pizza dans la forme souhaitée. Étalez de la sauce tomate en guise de base. Déposez des petits dés de mozzarella sur toute la surface de la pizza et ajoutez quelques morceaux de mozzarella bufala fraîche. Agrémentez d’un petit filet d’huile d’olive, les épices de votre choix et un peu de basilic frais. Faites cuire au four à 200 degrés pendant 20 à 25 minutes. #ABiteWithOgee