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Merci a @biscoff_fr pour ce magnifique colis ❤️❤️❤️ 🇫🇷RECETTE: 500 gr de mascarpone 300gr de fromage nature (saint Moret) 100gr de framboises 100ml de crème liquide entière Biscuits spéculos Pour la base de biscuit: 300gr de biscuit en poudre mélange avec 100gr de beurre fondu . 🇺🇸RECIPE: 500gr mascarpone cheese 300gr Philadelphia cheese (If you can’t find mascarpone cheese, you can put 800gr Philadelphia cheese only) 100ml raspberry 100ml double heavy cream For the biscoff base : 300gr of grounded biscoff cookie mixed with 100gr of melted butter . For the top icing, i pour 40gr of caramel , freeze for 5mn then melt 50 gr of biscoff spreed paste and pour it on the top of the cake. Let the cheesecake chill for 3h. #foodblog #foodphotography #beautiful #Foodie #foodstagram #foodpic #foodporn #foodcoma #dessert #facile #foodlove #instapic #tutorials #recette #reels #fraisier #charlotte #instagood #instapic #patisserie #cuisinefacile #amourducake #cheesecake #speculoos #lotus #biscoff #ramadan2025 #jasminedelicesetcreation #cakedesign #gateau
Apparement les tunisiens l’appelle aussi Samsa , ❤️❤️ c’est un délice vrmt, testez la ❤️❤️j’ai pris mon service tajine chre @perfect_shop_63 (vous les trouverez au marché de Clermont-Ferrand Recette : 30gr de pâte pistache 200ge de kadayif torréfiées Feuilles de brics Noisettes facultatifs 200gr Chocolat au lait ou noir 1cas d’huile de tournesol pr le chocolat . Commencez par coupez les kadayif très fin et torréfiez les à feu moyen jusqu’à obtenir une couleur dorée . Laissez refroidir , une fois les kadayif torréfiées froides mélangez avec la pâte pistache ( vous pouvez mettre plus de pâte , choisissez la pâte de votre choix ) Prenez des feuilles de bric carré (y’en a à Super U) et coupez en longueur de 4cm de largeur (la longueur importe peu). Roulez vos Samsa (vous allez voir que votre feuille de bric va pas se refermée ne vous inquiétez pas car prenez r la cuisson au air fryer , posez la Samsa en premier sur le côté ouvert de la feuille de bric ) Cuisez dans le air fryer 5 mn du premier côté puis 2 de l’autre . #laissez refroidir les Samsa . Préparez le chocolat noir ou lait ou blanc en le faisant fondre dans un bain marie avec une cas de l’huile . Enrobée vos Samsa dans le chocolat puis saupoudrez de pistache ou d’autres fruits sec. Laissez sécher le chocolat . Degustez Je vois de plus en plus de recettes dans ce style et j’ai envie de les tester toutes. Une autre façon de faire la SAMSA cette recette traditionnelle en Algérie 🇩🇿 , bien évidement complètement modifiée pour l’adapter à la tendance dubai chocolat ❤️❤️❤️
@Jasmine délices et créations recette ici Une technique de fou 🤦🏻♀️🤦🏻♀️❤️❤️❤️#cheesecake #speculoos #lotus #biscoff #jasminedelicesetcreation #astuce #hacks
La recette de monsieur hmad 🤦🏻♀️. Pour tt vous dire j’ai découvert par moi même que c’était juste une version exacte du gâteau qui pleure le gaau turc avec juste du riz soufflé par dessus 🤦🏻♀️🤦🏻♀️. Pour le biscuit : c’est un simple biscuit au chocolat comme celui du gâteau qui pleure . 2 œufs ( dsl j’ai rajouté le deuxième œuf après car je l’avais oublié ). 90gr de sucre Sucre vanillé 55m’ d’huile neutre 90m’ de lait froid 210 gr de farine 1 cac de levure chimique 1 cas et demie de cacao amer Huilée le moule et cuisez à 170 degrés pdt 25 mn. Pour limbibage : 300ml de lait froid avec 1 cas de chocolat instantanée sucré Imbiber le gâteau chaud . Crème : 100gr de mascarpone 100ml de crème liquide entière 1 yaourt grecque (petit pot ) Ganache : 50gr de chocolat au lait ou noir 50ml de crème liquide entière Pour le croustillant : 200gr de riz soufflé ou de céréales rond 30gr de chocolat fondu 3 cas de chocolat instantané en poudre #cake #jasminedelicesetcreation #gateauquipleure
Donc on récapitule ensemble : le mascarpone est un fixateur de la chantilly , tant qu’il y a cette quantité que je préconise de mascarpone, ça ne sert à rien de mettre quoi que ce soit dedans 😂🤦🏻♀️. Aussi le mascarpone est une crème solide qui ne risque rien tant que ça a été fait de façon correcte et tant que les produits sont frais , et surtout respecter la chaîne de froid , c’est pas plus dangereux qu’une crème pâtissière . #jasminedelicesetcreation #mascarponechantillydejasmine #mascarponechantilly #cakedecorating
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Vous aimez les mhajeb piquants ??? Mhajeb: 4 mesures de semoule extra fine 1 mesure de farine ( pour l’élasticité) 1 cac de sel 2 mesures et 1/2 d’eau du robinet Quand ça donne une pâte tu la pétrie au robot ou à la main faut qu’elle devient lisse Tu laisse reposer 1 h Farce: 2 kg d’oignon 4 tomates couper en des 4 gousses d’ail Piment et poivron optionnel Laisser cuire à feu moyen jusqu’à absorption de tte l’eau Rajouter les épices sel poivre coriandre piment paprika cumin ras alhanout 1 cac remplie de concentré de tomate Laisser refroidir complètement Formez des boules avec la pâte à l’aide d’un peu d’huile 90gr Et étalez avec l’huile sur un plan de travail #jasminedelicesetcreation #mhajeb