#ad finalmente le uova di pasqua di @Pistacchissimo.it !! #pistacchio #cioccolata #cioccolato #uovodipasqua #uovadipasqua #dolci #pasqua #foodasmr #asmrfood #pastry AD
tutorialbrutto della pizzetta col salamino Allora. La mozzarella nel video è più cotta perché ho voluto sperimentare e la sperimentazione è andata come è andata. Quindi i tempi rimangono quelli scritti sul blog: Metti in forno e fai cuocere per 23 minuti Tira fuori la pizza. Mettici sopra il salamino piccante. Sì, PRIMA, perché se metti il salame dopo si secca troppo durante la cottura ed è un peccato. Poi tutta la mozzarella. Inforna per altri 2 minuti, poi spegni la resistenza superiore e fai andare per altri 8. Ed ecco le dosi: Useremo una teglia 30×20. Per preparare la base di una pizzetta pepperoni, per due persone, hai bisogno di: 250 grammi di farina per pizze e focacce. Sui sacchi di farina c’è scritto proprio così, se trovi quella con la dicitura macinata a pietra compra quella, che mi è sembrata più decente rispetto alle altre; 7 grammi di lievito di birra fresco; 3 grammi di zucchero o di miele; 125 grammi di acqua tiepida; 5 grammi di sale fino; 25 grammi d’olio extravergine di oliva. Per condirla hai bisogno di: un barattolo di polpa di pomodoro oppure 250 grammi di passata; 80 grammi di salame piccante; circa 200 grammi di mozzarella. Io uso i nodini gastronauta. Tu non usare quella di bufala e manco quella fiordilatte buona: quella di bufala ti rovinerebbe la pizza, quella di fiordilatte dovresti prima trattarla malissimo per rovinarla (in frigo, tre giorni almeno, già tagliata per farle uscire il latte e farla seccare più possibile). Usa la MOZZARELLA PER PIZZA, quella finta, quella che è proprio stata creata dall’uomo solo per filare. Quella che tua nonna, se la vede, c’ha un infarto. Stiamo cucinando una pizzetta maledetta, devi sempre ricordartelo; se vuoi peperoncino in polvere o frammentato, da inserire solo alla fine. #mangiaconpizzakaiju #Pizza #pizzetta #ricette #foodies #italianfood #italian
tutorialbrutto della pasta ricotta e cacao (dolce) per 50 gr di pasta: 50 gr ricotta 3 gr cacao 50 gr latte 10 gr zucchero #pasta #ricotta #colazione #dolce #healthyrecipes #healthyfood #mealideas #ricette
tutorialbrutto della feta piccante al forno per due persone, hai bisogno di: 2 confezioni di feta (400 grammi); 5-6 friggitelli oppure un peperone verde piccolo; un paio di pomodori grandi. Proprio due, non serve comprarne di più; pochissimo olio; peperoncino in polvere, secco e pure fresco; pepe, origano; formaggio. Io ho usato un pecorino sardo fresco, ma puoi usare anche cacioricotte di latte misto, provole secche, formaggi misti semistagionati. Circa 40 grammi a testa. #ricette #formaggio #feta #grecia #piccante #cucinagreca #chef #lunch #cook #keto #mealideas