Ieri sera pollo curry 300 g di petto di pollo a bocconcini 1 scalogno 1 cucchiaio di curry in polvere (o più, a piacere) 100 ml di panna da cucina olio per soffriggere lo scalogno 1 bicchiere d’acqua 👩🍳 Preparazione: 1. Soffriggi la cipolla tritata in una padella con olio , a fuoco dolce. 2. Aggiungi il pollo e rosolalo bene su tutti i lati finché è dorato. 3. Spolvera con il curry, mescola e fai insaporire per 1 minuto. 4. Versa la panna e un bicchiere d’acqua per ottenere una salsa più fluida. 5. Cuoci a fuoco basso per 10–12 minuti, finché il pollo è tenero e la salsa cremosa. 6. Regola di sale
Torta di banana leggera perfetta anche per i bimbi 3 banane mature 2 uova 180 g di farina 00 70 g di zucchero (di canna o bianco) Un vasetto di yogurt bianco 1 bustina di lievito per dolci Cuoci a 180°C in forno statico per 35-40 minuti