Nyetok menu darurat untuk sahur & berbuka | Kering tempe teri kacang Bahan-bahan: 1 ½ papan tempe 100gr kacang tanah 100gr teri (lebih enak pakai teri medan jika ada) 5 daun jeruk 3 sdm gula merah/aren 1 sdm gula pasir 1 sdt penyedap 1 sdt garam Bumbu halus: 150gr cabe merah keriting 15 rawit merah 7 bawang merah 5 bawang putih *Tips: Setelah sambel benar-benar matang diamkan sampai semua bahan dingin, kemudian baru di campurkan semuanya !! Selamnat mencoba....
Siapkan nasi yang banyak makan pakai lauk ini 😁 Bahan-bahan: 800gr ikan tongkol Jeruk nipis 1 tomat merah 100gr pete 6 daun jeruk 1 batang sereh 3 cm lengkuas 1 sdt garam 2 sdt gula 1.5 sdt penyedap Bumbu halus: 20 rawit merah 10 cabe ijo keriting 15 rawit ijo 8 bawang merah 5 bawang putih *Tips: Masak sambal sampai minyaknya naik dan sudah keliatan keriting dan warnanya sedikit merah tua, sambi lsekali kali terus di aduk dengan api sedang agar bagian bawah tidak gosong. Selamat mencoba....
Mangut Telur dan daun singkong Bahan-bahan: 1 ikat daun singkong 11 butir telur 1 batang sereh (geprek) 4 cm lengkuas (geprek) 3 daun salam 4 daun jeruk 1.2 liter santan murni (atau santan instan 65ml + 1 liter air) 1.5 sdm gula pasir 1 sdm kaldu ayam 1 sdm garam Bumbu halus: 15 cabe merah keriting 10 rawit merah 10 bawang merah 4 bawang putih 4 butir kemiri 1 sdt ketumbar 5 cm kunyit 5 cm kencur Cara masak: - Rebus daun singkong selama ± 7 menit, kemudian cuci bersih dan diremas airnya, lalu potong sesuai selera. - Rebus telur ayam, kemudian goreng sampai berkulit (usahakan goreng diminyak yang banyak dan sudah panas sambil dibolak balik pelan-pelan) - Tumis semua bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, tumis sampai matang. - Masukan santan dan bumbu (garam, gula, kaldu ), aduk terus sampai mendidih. - Masukan daun singkong dan telur aduk sampai rata, diamkan sebentar sampai minyak nampak naik, koreksi rasa, siap !! Selamat mencoba.... Inspirasi resep by: wiwie.nurhalimah
Resep Sawi Putih yang Bikin Nagih !! Bahan-bahan: 1 bonggol sawi putih 50gr ikan teri (optional) 7 cabe merah keriting 7 rawit merah 4 bawang merah 3 bawang putih 1 sdt garam 1 sdt gula merah 1/2 sdt gula pasir 1 sdt kaldu jamur 1/2 sdt kaldu ayam 200ml air Tips: masukan bagian sawi paling keras terlebih dahulu, setelah mulai layu baru masukan semuanya. Selamat mencoba... #reseprumahan #trending #mukbang #makananviral #masakanrumah #masakanindonesia #resep
Pare krispi tumis pedas manis ala emak !! Bahan-bahan: 2 buah pare 5 sdm tepung goreng instan serbaguna (sesuai selera) 1 bawang bombai 5 bawang merah 4 bawang putih 5 cabe merah keriting 4 rawit merah 3 daun salam 3 cm lengkuas (geprek) 1 sdm gula merah 1 saset saus tiram 1 sdt kaldu jamur 1 gelas kecil air 3 sdm air larutan tepung maizena (optional) Selama mencoba...