Matteo Ranieri

Hai voglia di dolce ma sei a dieta? Banana Bread proteico 🍞 Semplice da preparare, buono e soprattutto proteico 💪🏻 Qui sotto👇🏻 la ricetta (perfetta per la colazione) Ingredienti 🛒 3 banane 🍌 120 g farina di avena 🌾 120 g farina integrale 🌾 2 uova 🪺 100 g albume d’uovo 100 g yogurt greco 0% di grassi 8 g lievito in polvere per dolci 15 g gocce di cioccolato fondente 🍫 15 g nocciola intera 15 g mandorle pelate 15 g noci 🥜 Preparazione 👨🏻‍🍳 Come preparare il banana bread 🍞 Per prima cosa accendi il forno con la temperatura impostata a 180°, trita grossolanamente la frutta secca e il cioccolato fondente se stai utilizzando quello in tavolette e tieni da parte, sbuccia le banane trasferiscile nell’ insalatiera e con la forchetta riducile in purea, quindi aggiungi le uova e mescola per bene con una forchetta. Unisci yogurt greco e continua a mescolare, quindi incorporare le farine setacciate ed il lievito per dolci, mescola fino ad ottenere un composto ben amalgamato, a questo punto versalo nello stampo da plumcake rivestito con della carta da forno, guarnisci in superficie con le gocce di cioccolato, o cioccolato spezzettato, e la frutta secca tenuta da parte, ( se ti piace aggiungi anche un po’ di uvetta), inforna sulla parte più bassa del forno e fai cuocere per circa un’ora, fai sempre la prova stecchino perché non tutti i forni cuociono allo stesso modo. Trascorso il tempo di cottura indicato, sforna il banana bread e lascialo raffreddare completamente prima di gustarlo. N.B.👇🏻 Il banana bread si può conservare per un paio di giorni sotto una campana di vetro, in alternativa puoi tagliarlo a fette avvolgerle una ad una con pellicola alimentare e conservarle in freezer per 30/40 giorni, prima di gustarle lasciale scongelare a temperatura ambiente poi scaldale per 20/30 secondi nel forno a microonde, sembrerà appena sfornato.

Sei a dieta e vuoi una colazione proteica? 🥞🫐 Prova questi pancake a base di albume d’uovo e farina d’avena Qui sotto 👇🏻 la ricetta Ingredienti 🛒 150 ml di albume 🪺 40g farina d’avena 🥣 ½ cucchiaino di lievito per dolci 🥄 Dolcificante a piacere 🍯 20g di gocce di cioccolato fondente 🍫 Procedimento 👨🏻‍🍳 In una ciotola, mescola albume d’uovo, farina d’avena, gocce di cioccolato, lievito e dolcificante. Se non possiedi una macchina per pancake, scalda una padella antiaderente e versa piccole porzioni d’impasto. Cuoci a fuoco medio per 2/3 minuti per lato. Impila i pancake e guarnisci con frutta a piacere. 🍓🫐

Ovviamente scherzo eh, forse…😜 Buon inizio settimana a tutti 🏋🏻 @Fabiola Merialdo #couple #comedy #gymtime

❤️@Fabiola Merialdo

Sei a dieta ma hai voglia di pizza? ✨🍕 Prova questa pizza fit 💪🏻 Veloce, semplice e realizzata con soli 3 ingredienti. Qui sotto 👇🏻 la ricetta Ingredienti 🛒 Per la base: 150gr di fiocchi latte 🧀 60gr farina di grano saraceno 🌾 2 uova 🪺 Condimento Salsa di pomodoro q.b. 🥫 Sale Origano (se vi piace) 1 mozzarella light Cipolla (quantità a piacere) 🧅 Bresaola (quantità a piacere) 1 foglia di basilico fresco 🌿 Procedimento 👨🏻‍🍳 In una ciotola aggiungi i fiocchi di latte, la farina di grano saraceno e le uova e mescola il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Trasferisci l’impasto sulla teglia e inforna per 15/20 minuti a 200 gradi. Togli la pizza dal forno e guarniscila a tuo piacimento. Inforna di nuovo per altri 20 minuti a 200 gradi. Un filo d’olio, una foglia di basilico e la tua pizza fit è pronta! #coocking #pizzafit #ricettefit

Hai voglia di dolce ma sei a dieta? Muffin proteici 🥧💪🏻 Semplici da preparare, light e soprattutto proteici Qui sotto 👇🏻 la ricetta (perfetti per la colazione) Ingredienti 🛒 1 banana 🍌 (circa 100g) 100g di albume d’uovo 🪺 100 gYogurt greco 0% di grassi 25g di dolcificante (io ho utilizzato lo zucchero perché lo avevo finito) 40g Fiocchi di avena 40g Farina d’avena 7g Lievito in polvere per dolci 25g Gocce di cioccolato fondente 🍫 Preparazione 👨🏻‍🍳 In una ciotola, schiacciare la banana con una forchetta fino a ridurla a purea. Aggiungere lo yogurt greco e gli albumi e sbattere bene con una frusta. Poi versare nella ciotola zucchero, i fiocchi d’avena, la farina, il lievito, le gocce di cioccolato e mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo. Versare l’impasto negli stampini per muffin e cuocere nel forno preriscaldato a 180° per 20/25 minuti circa. Ricordatevi di fare sempre la prova dello stuzzicadenti per la cottura. Fatemi sapere nei commenti cosa ne pensate ✨ #muffin #protein #fit #gym

Il mio primo svuota spesa (post nutrizionista) 🍞👩🏼‍⚕️🥦 #svuotaspesa #nutrizionista #diet

Anche i vostri gatti vi rispondono? 🐱❤️ #cats #cat #catoftiktok #gattoparlante

Avete mai assaggiato il Dubai chocolate? 🍫😍 Noi lo abbiamo preparato provando anche la versione alla frutta 🫐 Qui sotto👇🏻la ricetta 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳 Ingredienti 🛒 📌Dubai chocolate (Stampo da 20x10cm o 12x12cm) 180gr cioccolato fondente 🍫 120gr pasta kataifi 200gr crema al pistacchio 📌Fruit chocolate (Stampo da 20x10cm o 12x12cm) 200gr cioccolato fondente 🍫 125gr lamponi 125gr mirtilli 🫐 Procedimento •Dubai chocolate 🍫 Per prima cosa tagliamo il cioccolato a pezzi e lo facciamo sciogliere a fuoco basso in un pentolino. Nel frattempo tagliamo grossolanamente la pasta kataifi e la passiamo in padella fino ad ottenerne la doratura. (Noi questo procedimento l’abbiamo fatto senza burro, girandola molto più spesso per non farla bruciare, ma voi potete aggiungerlo per facilitarvi con la cottura) Una volta pronta, la mettiamo in una ciotola e aggiungiamo la crema al pistacchio (o quella che preferite) e amalgamiamo gli ingredienti. Quando il cioccolato è fuso lo distribuiamo in modo uniforme nello stampo, facendo attenzione a ricoprire bene le parti laterali. Lo riponiamo in freezer mezz’oretta circa e poi possiamo aggiungerci all’interno la pasta kataifi con la crema. Lo sigilliamo con una colatura di cioccolato fuso e lo riponiamo in freezer per 3 ore. Il vostro Dubai chocolate è pronto! Consigliamo di toglierlo dal freezer 10/15 min prima di mangiarlo. •Fruit chocolate 🫐🍫 Abbiamo colato il cioccolato fuso nello stampo e inserito mirtilli e lamponi precedentemente lavati e asciugati. Anche questo lo abbiamo messo a solidificare mezz’ora in frigo prima di ricoprirlo e sigillarlo con il cioccolato fuso. Come per il Dubai, consigliamo di toglierlo dal freezer 10/15 minuti prima di mangiarlo. @Fabiola Merialdo

SPINACINE FIT 🌱💪🏻 Semplici e velocissime da preparare Qui sotto 👇🏻 la ricetta Ingredienti 🛒 Dosi x 4 spinacine: 400 gr petto di pollo macinato 🍗 300 gr spinaci freschi o surgelati 🌱(importante strizzarli bene) Corn flakes q.b. Sale q.b. (Io ho aggiunto anche un po’ di formaggio grana all’impasto per dare un tocco in più) Procedimento 👨🏻‍🍳 Sbollentiamo gli spinaci finché non risultano cotti, poi li scoliamo e li lasciamo raffreddare per poterli strizzare bene. Nel frattempo, frulliamo il petto di pollo fino a ottenere una polpa omogenea. Facciamo lo stesso con gli spinaci, aggiungendo un pizzico di sale e del parmigiano a piacere. Trasferiamo il composto di spinaci in una ciotola insieme al pollo macinato e amalgamiamo bene il tutto. Se l’impasto dovesse risultare troppo morbido, possiamo aggiungere un po’ di pane grattugiato per renderlo più compatto. A questo punto, formiamo delle cotolette e le impaniamo nei corn flakes precedentemente tritati. Disponiamole su una teglia rivestita con carta da forno e cuociamo in forno preriscaldato/ friggitrice ad aria a 190°C per 15-20 minuti #ricettadellasettimana #ricettafit #foodfit

Secondo voi cosa mi stava dicendo? 🤔 Comunque alla fine ho pranzato da solo… #lifewithacat #cat #funnycat #talkingcat

Buona Pasqua a tutti 🐣✨

Nella mia ignoranza, non avrei mai creduto che un gatto potesse dare così tanto amore. Anche i vostri gatti vi salutano in questo modo quando rientrate a casa? 🐱❤️ #cats #lifewithcats #Homecoming

Mi confermate che non sono l’unico? 😅 #truestory #animals #cat #dog