Dia 1 intentando hacer los mejores Gnocchis posibles. Italianos dadme consejos, gracias. INGREDIENTES: Para los Gnocchis: - 1kg de Patata - 300gr de harina 00 - 1 Huevo. Para la salsa: - Tomate seco. - Mantequilla. - Chile. - Pimienta. #barcelona #restaurant #gnocchi #FoodTok
Dia 2 intentando hacer los mejores Gnocchis posibles. Hoy con una forma diferente y con esta salsa bolognesa. INGREDIENTES: - 1 Ajo. - 1 cebolla. - Carne picada. - Tomate triturado. - Parmesano. - Comino. - Sal y pimienta. #barcelona #gnocchi #FoodTok #gastronomia
Dia 3 intentando hacer los mejores ñoquis posibles. Hoy los he hecho con patata roja y han quedado mejor. Os dejo las cantidades exactas: INGREDIENTES: - 550gr patata roja. - 200gr de harina de trigo. - 1/2 yema de huevo. - Sal. Para la salsa: - 2 Ajos. - 1/2 Cebolla. - Tomate triturado. - Albahaca. - Pimienta. #barcelona #gnocchi #FoodTok #gastronomia #Foodie #Recipe #Receta
Dia 4 preparando los mejores ñoquis posibles. Hoy rellenos de mozzarella y con salsa de setas y nata. INGREDIENTES: - 600gr patata roja. -250gr de harina. - 1/2 yema de huevo. Para la salsa: - Mantequilla. - Cebolla. - Setas. - Nata para cocinar. - Pimienta. - Parmesano. #barcelona #gnocchi #FoodTok #gastronomia #Foodie #Recipe #Receta
Está es la receta que os dije del tartar de atún. INGREDIENTES: - Atún - Soja - Lima - Aguacate - Mango - Pepino - Cebolla morada - Cilantro - Mostaza dijon - Wasabi. #SantJordi2024 #barcelona #Receta #atun #tartar #Recipe