Miss Wellington

#ad Am așezat într-o tavă de tartă aluat fraged cu unt dupa ce am uns tava în prealabil cu unt și am tapotat cu făină. Am așezat în straturi felii de persici zemoase și parfumate, peste care am turnat o compoziție făcută din 3 ouă, trei linguri de lapte, 3 de făină, o cană de zahăr și puțină nucșoară rasă. Am copt tarta la cuptorul preîncălzit la 190 de grade timp de o oră, până a devenit aurie, apoi am lăsat-o să se răcească și am servit-o cu o cupă de înghețată de vanilie și boabe de piper roz. Poate vi se pare ciudată combinația de gusturi, sau fără sens, dar merge perfect, aromele se completează superb în acest desert ușor de făcut ca și parfumul ușor de purtat. Aromele nu sunt doar pentru a fi purtate, ci și pentru a fi savurate. Descopera intreaga colectie Perfect NonSense pe avon.ro, in magazinele partenere sau la Reprezentanti. @Avon România . #avon #avonparfum #perfectnonsense #peaches #pinkpepper #dessert #icecream #vanillaicecream #sweet #flavour #peachestart #recipes #retete #cooking #videorecipes #FoodLover #EasyRecipes #retetesimple

Am făcut ciorba asta acum vreo două săptămâni, și ieri când editam video-ul îmi venea sa mă duc la piață să iau toate cele necesare și să fac din nou, acum că vă povestesc vouă iar am apă în gură. 🤦🏼‍♀️ Treaba e super simplă și rapidă, într-o oală de 5 L am prăjit în câteva linguri de ulei vreo 500 de grame de ciolan afumat și piept de porc afumat, suficient cât să prindă așa puțină rumenire, am adăugat legume de ciorbă tocate (un morcov mare, o ceapă mare, puțin “prostănac”, puțină țelină), le-am sotat și pe ele, am adăugat vreo 4-5 cartofi tăiați cuburi și apă suficientă cât să acopere tot și să fiarbă. Când s-au fiert cartofii, am pus o sticluță de Curiosity Cola de casă, adică suc de roșii din grădină de la Pisi, că dacă nu se înțelege gluma, mă trezesc cu câțiva oameni care vor pune Cola în ciorbă 🤣🤣🤣, deci suc de roșii și 1 L de borș, am dat în fiert, am pus două salate spălate bine și tocate, iar clocotit puțin, apoi un ou bătut făcut zdrențe, potrivit de sare și piper, atenție să gustați că afumăturile sunt deja sărate, șiiiiiii obligatoriu leuștean verde, nu se poate ciorbă acră fără leuștean punct. Când o să fiu eu mare și o să mă mut în țara mea preferată, Spania adică, o să-mi fac o seră de leuștean și o să vând tuturor românilor de acolo și o să mă îmbogățesc, și îi învăț și pe spanioli cu leușteanul, eu refuz să cred că acolo nu există leuștean, nu vreau să aud asta, deși știu personal oameni care plecau din România cu leușteanul uscat, congelat, semințe, etc. în bagaj, pentru că îi duceau dorul. Acestea fiind spuse, mă duc la piață, pupiiiiiii!!! 🩷 . #recipes #retete #cooking #videorecipes #mancare #FoodTok #FoodLover #foodies

Practic am făcut o pomana porcului din ceafă de porc iberic, peste care am trântit două verze crude tocate și frecate puțin cu sare, roșii din belșug, piper, foi de dafin și cimbrișor, am scăzut lichidul lăsat pe foc, că fiind varză nouă își lasă singură multă apă și apoi am băgat la cuptor până a scăzut și s-a rumenit puțin pe deasupra și carnea se topea în gură pur și simplu, adică vreo 2 ore la vreo 180 de grade, dar nu e regulă, mai aruncați câte-un ochi la ea și vedeți când scade. 🤷‍♀️ Practic asta e rețeta. 🙈 Ce voiam să vă spun este că ador porcul iberic, mai mult decât mangalița sau eu mai știu ce altă “nație” de porc, mi s-a confirmat treaba asta a nu știu câta oară. Pupiiiii!!! . . #recipes #retete #cooking #romania #videorecipes #FoodLover #mancare #EasyRecipes #retetesimple #varza #ibericpork #pork #meatlovers #homecooking #cooking videos

Am așteptat mazărea nouă ca pe un cireș copt, deci așteptare dublă că sunt cam în același sezon și mazărea și cireșele. Știu că e foarte dorită rețeta asta, pentru că de fiecare dată când mai făceam și puneam pe story, primeam zeci-sute de mesaje că vreți rețeta, iar eu nu am filmat niciodată pentru că mi se pare prea simplă. Eu am făcut de multe ori fără carne și eventual prăjeam vreun cârnat separat, dar acum am pus carne de porc să fie rețeta pentru toată lumea. Am prăjit 4 bucăți de ceafă de porc, eu am pus tot porc iberic, când s-au rumenit puțin am adăugat o ceapă mare și un morcov rondele, am călit 2-3 minite, am pus apă cât să o acopere și am lăsat la fiert, când s-a pătruns carnea am adăugat mazărea, am acoperit din nou cu apă și am lăsat la fiert până când ambele s-au fiert bine, și mazărea și carnea, apoi roșii proaspete răzuite și suc de roșii, am lăsat la foc mic să scadă, sare, piper, mărar mult și cam asta e. PS: când dansează picăturile de apă pe inox, atunci e oala suficient de încinsă încât să nu se lipească, dar sunt sigură că știți deja trucul acesta. . . #retete #cooking #videorecipes #recipes #romania #FoodLover #mancare #EasyRecipes #retetesimple #pea #peas #homecooking #homecookedfood #mazare #retetesanatoase #mancarebuna #mancaresanatoasa

De 3 zile încoace, de când am fost la un mic producător pentru Gusturi românești de la @megaimageromania și m-am întors cu lădița plină cu verdețuri, mănânc salată din aceea de ceapă, ridichi, pătrunjel, leuștean, zeamă de lime, sare, piper, ulei de măsline și nu mă satur, este delicioasăăăă!!!!! Iar datorită faptului că provin de la gospodari și producători români și am văzut cu ochii mei cu câtă grijă le cultivă și cât de curate sunt, parcă mai cu poftă îmi vine să le mănânc ❤️ Mă rog, video-ul este despre ciorbă, dar până s-a fiert carnea pentru ciorbă, am fript mușchiulețul și încă vreo câteva cubulețe din pulpă, și am mâncat de am leșinat. La ciorbe știți deja că sunt chiar specialistă, fac cele mai bune ciorbe, deci nici cu asta n-am dat greș deloc. Când s-a fiert carnea, asta după ce am opărit-o și am aruncat apa, am curățat carnea de pe oase, am strecurat supa, am călit legumele pentru ciorbă în puțin ulei, am pus supa de miel și cartofii, când au fiert cartofii am pus muuuuult borș, cam 1,5 L la oala de 5 L de ciorbă, am dat în clocot, la final am potrivit de sare, am bătut zdrențe mari două ouă, exact cum făcea bunica mea și am adăugat obsesia vieții mele, leușteanul, din belșug, și frunze de ceapă verde tăiate mai mari, este exact rețeta bunicii mele, este ciorba fără de care eu nu concep Paștele. Am mâncat 5 cepe verzi cu sare la un castron de ciorbă, asta după ce mâncasem alte 10 cepe verzi în salată și tot nu m-am săturat, noroc că am o lădiță și noroc că n-am mâncat doar eu singură. 🤪🙈😬 Să mergeți pe story să vedeți plimbarea mea la gospodărie, la mine în Dâmbovița, aproape de București dar și de Târgoviște, unde am văzut cum sunt cultivate, culese, livrate rapid, verdețuri proaspete către Mega Image pentru Gusturi românești de la gospodari. . . #gusturiromânești #gospodari #retete #romania #mancare #retetesimple #easter #easterrecipes #cooking #FoodLover #recipes #lamb #lambsoup #lambrecipes #videorecipes #romaniamagica #romaniafrumoasa #romaniangirl”

Ambele bunici creșteau în ogradă printre toate orătăniile și iepuri, așa că de multe ori, pe masa festivă se găseau două feluri de friptură, cea de miel, și cea de iepure. La noi în familie, ambele se făceau la fel, deci puteți adapta. Treaba este foarte simplă, se asezonează carnea cu sare, piper, zeamă de lămâie, 5-6 căței de usturoi și ulei de măsline, și se lasă câteva ore la frigider sau peste noapte, eu am lăsat-o peste noapte într-o pungă ziplock. Se rumenește puțin carnea în tigaie pe toate părțile pentru a păstra sucurile în interior și a fi mai gustoasă, apoi se așează în tavă, se pun 1-2 pahare de vin, după inimă, și eu cum am o inimă mare am pus din belșug în loc de apă sau supă de legume, se acoperă ermetic cu hârtie de copt și folie de aluminiu, și se dă la cuptor timp de aproximativ o oră la 180-200 de grade, până când carnea este pătrunsă și se rupe cu furculița, moment în care se scot foliile, se adaugă suc de roșii din grădină, usturoi verde din belșug și se bagă înapoi în cuptor pentru încă vreo 30 de minute până când carnea se rumenește și se gătește sosul, peste care neapărat trebuie extra usturoi verde. Sosul acela cu piure de cartofi și salată de ridichi cu ceapă multă, este o combinație venită din ceruri. 🙈 Acum la final, pentru că eu am pregătit deja masa de Paste, vă las o surpriză. În perioada 10.03 - 30.04.2025, cumpără 3 produse FINO la alegere, folie alimentară, bureți, hârtie de copt, folie de aluminiu, din astea care oricum sunt singură că nu lipsesc din casele voastre, înscrie documentul fiscal prin SMS la 1846 cu textul FINO sau pe www.bucatariafino.ro, și poți câștiga - 1 x vacanță cu autorulota, unul dintre cele 7 x aspiratoare verticale sau unul dintre cele 150 x seturi de produse FINO. @finoromania . #FINOromania #FINOrecipes #FINOEaster easter #easterrecipes #easterfood #eastertable #easteriscoming #recipes #retete #cooking #romania #videorecipes #FoodLover #mancare #retetesimple #ovenroasted #homestylecooking

Poate fi făcută fără coacere, dacă faceți blat din acela din biscuiți zdrobiți cu unt topit, e de sezon, e super fresh și ușor de făcut. Am urmat o rețetă de pe internet, dar nu știu ce formă de tartă aveau în rețetă că am făcut frișcă pentru tot cartierul 🤣. În fine, faceți un gem rapid dintr-un kg de cireșe cu zeamă de lămâie și 200 gr de zahăr la foc mic să scadă, iar dacă aveți răbdare să scadă bine, amidonul de la final este opțional. Aluatul eu îl cumpăr, știți că nu-mi place să fac aluaturi, nu prea îmi place nici să fac deserturi, iar compoziția este cremă de brânză amestecată cu frișcă, zahăr și vanilie, foarte simplu, dacă și mie antitalent la deserturi mi-a ieșit bună, sigur vă iese și vouă. Tava mea e de 24,5 cm deci vă ajung 350 gr cremă de brânza și 400 ml de smântână lichidă receee amestecată cu 120 gr zahăr pudră și bătută frișcă, apoi omogenizată cu crema de brânză bătută și ea cu 2 linguri de smântână lichidă și 2 lingurițe de esență de vanilie bourbon, pac pac faceți asamblarea și gata desertul, mă rog, mai trebuie să o lăsați câteva ore la frigider, și evident înainte de a o asambla, să fie toate elementele reci, și aluatul și gemul. Cireșe puteți face și mai puțin de 1 kg, dar sincer, nu mai bine vă rămâne un borcănel micuț de gem să mâncați cu unt în următoarele zile, sau vă recomand niște caimac turcesc dacă găsiți pe undeva. 😉 Pupiiiiii!!! . . #cherry #cherrypie #cherryjam #cherrydessert #dessert #dessertsofinstagram #recipes #retete #cooking #romania #videorecipes #FoodLover #bucharest #EasyRecipes #retetesimple #cheesecake #cheesetarts #cheesedessert

Dacă vreți altceva decât preparatele tradiționale pe masa de Paște, dar vreți totuși să vă impresionați invitații, varianta aceasta de cotlet de porc cu piele crocantă este o alegere fooooarte interesantă, are de toate, suculență, textură, efectul wow, gust. Porcul iubește merele și gutuile, și la propriu și la figurat, eu am ales garnitură de gutui coapte, rumenite în puțin unt, flambate în coniac, înnăbușite în sos tomat și înmiresmate cu cimbrișor proaspăt. Bucata de cotlet am lăsat-o cu muuuultă sare pe piele vreo câteva ore, am șters-o bine apoi, am crestat șoriciul cu un cuțit bine ascuțit, am uns-o cu ulei de măsline și am asezonat-o cu sare pe toate părțile din belșug, nu vă temeți să puneți sare multă, se va scurge în tavă odată ce grăsimea se topește, și apoi pe grătarul tăvii am gătit-o la cuptor la 210 grade timp de o oră și încă 30 de minute la 250 grade, cu colțurile acoperite de folie de aluminiu pentru a nu se arde, până a atins temperatura internă de 68 de grade. Rezultatul îl vedeți și voi, super suculent la interior, piele crispy și aurie la exterior. S-a dorit lângă și piure de cartofi copți șiiiii evident o salată verde de sezon. Pupiiiiii!!!! Să nu furați kilogramele purcelului de Pașteeee! 🙈 @kosarom.romania . #pork #porkchops #porklover #porkrecipes #recipes #retete #cooking #romania #videorecipes #FoodLover #mancare #meatlovers #porkroast #meatfeast #crispypork #crispyskin #foodgasm #easterfood #easter #meat

#ad ⬇️CITEȘTE AICI⬇️ Eu zic “mulțumesc, Tefal” aproape de fiecare dată când gătesc – mereu mă ajută să scurtez timpul de gătit și să-mi ușurez munca, mai ales când pregătesc mese pentru prieteni și trebuie să fac mai multe preparate deodată. Puteți face și voi asta! Vă dau și un cod de reducere valabil până pe 8 Aprilie: “misswellington” – 20% reducere la toate produsele din video-ul meu, pe shop.tefal.ro/multumesc-tefal. Las link în BIO și pe stories. Spuneți și voi “mulțumesc, Tefal” atunci când gătiți – fie că vreți mese mai sănătoase fără prăjeală în baie de ulei la friteuza Dual Easy Fry & Grill, fie că vreți să fierbeți rapid cu multicooker-ul Cook4Me Touch, să tocați ceva super rapid cu Infiny ForcePro 5 în 1, aveți nevoie de un blender puternic, sau vreți să faceți ceva rapid la OptiGrill 4in1. Și să nu uităm de gama Ingenio, super versatilă, cu acel mâner detașabil genial, ocupa putin spatiu si puteti face o multime de retete si trece de pe aragaz la cuptor si mai apoi la frigider! Cam toate rețetele din video le găsiți și în aplicația MyTefal – o sursă grozavă de inspirație pentru aparatele Tefal. Mulțumesc Tefaaaalll!!! @Tefal Romania . #tefalromania #multumesctefal #mytefal #tefal #meatballs #tartetatin #milkshake #recipes #retete #cooking #videorecipes #FoodLover #mancare #retetesimple #desserts #ingenio #airfryer #airfryerrecipe #blender #cook4me

#ad Acesta este sandwich-ul meu preferat cu mici, n-ai cum să nu pui niște cartofi prăjiți și niște castraveți murați în saramură lângă micii suculenți, într-o pâine din aia super proaspătă. Intră pe hartamicilor.pepsicosmiles.ro/, las link-ul în BIO, votează locația ta favorită de mâncat mici, și prin tragere la sorți poți câștiga un tur ghidat prin țară pe “Drumul Micilor” alături de Mariciu, un tur din cele 5, sau multe alte premii. Locurile cu mici buni, merită să devină obiective turistice, intră și votează locația ta favorită din țară. @Pepsi Romania . #pepsi #pepsizero #pepsiromania #mici #drumulmicilor #hartamicilor #1mai #grill #barbeque #sandwich #sandwichlover #sandwichrecipe #sandwichtime #sandwiches

#ad Cine dă gust sărbătorilor pascale? Familia, tradiția și bucuria de a fi împreună. În acest video, vă invit unde am copilărit eu, unde bunica ne aștepta în fiecare an de Paște cu masa pregătită, întotdeauna în curte, acolo unde eu, mama mea, persoanele pe care le iubesc ducem tradiția mai departe, acolo unde pregătirea mesei de Paște devine un moment de suflet. E timpul să ne bucurăm de savoarea mâncării tradiționale, dar mai ales de prezența celor dragi în jurul mesei. Paștele nu e doar despre ce punem în farfurie, ci despre cine stă alături de noi. Urmează-ne și simte gustul adevărat al sărbătorilor! @kosarom.romania . . #gust #easter #romania #FoodLover #family #eastertable #tradition #traditional #mancare #easterweekend #easteriscoming #easterbasketideas #easterbasket #eastermood #eastereggs #easteregg #romanian #meat #meatboard #meatlovers

E sezonul sparanghelului, mie îmi place mult, și tot foarte mult îmi place și risotto, așa că n-aveam cum să nu fac un risotto cu sparanghel. - 170 gr orez neapărat carnaroli sau arborio și nespalat în prealabil; - o șalotă tocată mărunt; - un pagar de vin alb sec; - un cub de unt și 3-4 lunguri ulei de măsline; - stoc de pui făcut din spinări de pui, apio, morcov, păstârnac, pătrunjel, fiert la foc mic minim o oră; - un cub de unt și 50 gr parmezan ras la final; De steak nu mai zic nimic, ribeye SUA Prime, sfânta treime unt, usturoi, rozmarin sau cimbrișor, am pus ambele acum, termometru, foc iute, gătit cam 2-3 min pe fiecare parte până ajubge la 52 de grade, odihnă jumătate din timpul de gătire. Risotto durează cam 20 de minute dacă aveți totul pregătit dinainte, sotați ceapa în unt și ulei până devine translucidă, puneți orezul, îl “tostați” și pe el, stingeți cu vin, lăsați să se evapore și apoi turnați stoc, evaporați, turnați, evaporați, toată treaba e să nu plecați de lângă el, să amestecați continuu și să-l gătiți al dente, cam 17 min. Stingeți focul, puneți un cub de unt și parmezan, amestecați energic, când îl puneți în farfurie și zguduiți farfuria el trebuie să se așeze singur, cam așa de cremos trebuie să fie. La ultima tură de stoc, eu am pus crema aia făcută din sparanghel sotat și apoi fiert cu puțin stoc, apoi dat prin blender, am păstrat doar vârfurile pentru decor. Evident sare și piper din belșug peste tot. 😬 . #risotto #risottolover #asparagus #asparagusrecipes #recipes #retete #cooking #FoodLover #videorecipes #mancare #EasyRecipes #retetesimple #homecooking #aquerello #arboriorice #italiancuisine #italianrecipe #italianfood