louloukitchen_

ORZO CRÈMEUX Ingrédients 2 filets de poulets ( vous etes pas obligés si vous êtes vege) 300g d’orzo ( ou petite pate langue d’oiseau) 2 cas de concentré de tomate 1 brique de crème liquide 150g de parmesan 2 poignée d’épinards 15g de beurre 1 oignon 1 cas de paprika 200g d’eau avec un peu de bouillon de légume dilué dedans 1/ badigeonnez le poulet de paprika puis faites le cuire dans une poêle avec le beurre 2/ retirez le poulet 3/ faites revenir l’oignon, l’orzo, ajoutez le concentré la crème et mouillez avec le bouillon, remuez bien à feu doux et continuellement pendant 8 min jusqu’à évaporation du bouillon 4/ ajoutez les epinards et le parmesan, rajoutez le poulet et laissez cuire encore quelques minutes Degustez

Tarte magique. Ingrédients : Un paquet de feuilles filo ( j’ai pas tout utilisé ) Un bloc de fêta 150g de mozzarella râpée Un bocal de tomates séchées que vous égouttez 2 grosses poignée de blettes ou épinards frais 2 cas de miel 30g de beurre ou huile d’olive #recettesramadan

Mayonnaise healthy et onctueuse

Très reconnaissante 🥹

Réponse à @lynda213dz la vidéo est épinglé de mon orga sur mon compte

SHAWARMA. 🇱🇧 Ingrédient : 3 hauts de cuisses de poulet désossées 3 cas de yaourt 1 citron Épices : 1 cas de : cumin/ paprika/ raz El hanout / sumac / ail semoule / sel Du pain pita Pour la garniture : Oignons rouges salade tomate, Houmous , Tahin Pommes de terres au four 1/ marinez le poulet avec le yaourt citron épices 2/ découpez les pommes de terres grossièrement et les faire pré cuire dans l’eau bouillante 10/15min 3/ piquez des brochettes dans des oignons et disposez la viande dessus comme sur la vidéo. Ajoutez les pommes de terres précuites autour, un peu d’épices un filet d’huile d’olive et enfournez 30 min à 200. Retournez un peu la broche et recuire encore 15 min 4/ découpez le poulet et servez dans des pita avec la garniture

Foncez de suite sur le vieux port @treizenvie

J’ai trop besoin de ça en ce moment #saladecroquante

Je sais même pas pourquoi je le post mais parce que c’était super bon mais le visuel je pleure

SAUMON EN SAUCE INCROYABLE Ingrédients : 3 pavés de saumon 2 oignons rouges 6/7 tomates séchées 2 cas de concentrée de tomate 1 cas de sucre 2 gousse d’ail 1 verre d’eau 1 cas de raz El hanout Pour le boulgour : je fais revenir 2 oignons jaunes et de l’ail et je fais griller à la poêle le boulgour cuit

🌙 ✨FATTEH AUBERGINE Ingrédients : 2 aubergines 2 pains libanais ( je les prends dans les restaurants directement en général ou pain pita du commerce ) 1 cas de farine Huile Pignons Sauce : 2/3 cas de fromage blanc, 1 cas de tahin, 1 jus de citron, 1 gousse d’ail et un fond d’eau chaude Une grenade Quelques pois chiches #recettesramadan

L’heure c’est l’heure mdr

Salade chips 🧡 dinguerieeeee

Surprise🥹 je suis heureuse de vous annoncer l’arrivée de mon deuxième enfant ❤️

Mon plat pref et celui de mon fils LA MLOUKHIYA Pour 4 à 6 personnes Temps de cuisson : 6à 8h a feu doux Prepa : 20 min C’est un plat peu connu d’origine tunisienne et égyptienne . La poudre utilisée pour ce plat vient de la plante de corète. C’est un gout fort en bouche mais rempli de saveurs, généralement les gens ADORENT ou DETESTENT. Moi personnellement je dirais que c’est un de mes plats préférés au monde. C’est une viande qui baigne dans une sauce qui a mijoté pendant 6h.Vous pouvez manger ce plat très epicé ou pas du tout, ca se déguste avec une bonne baguette de pain qu’on trempe dans la sauce. Pour 6 personnes Temps de cuisson : 6à 8h a feu doux Prepa : 20 min Ingredients : Poudre de Mloukhiya ( se trouve en très grande surface au rayon halal) ou dans les boucheries pour sur .Prenez entre 250 et 300g pour une mloukhiya pour 6 personnes -une cuillere à soupe d’harissa ( si vous l’a voulez epicé) -melange d’epices ( 1 cuillere a S de raz el hanout, de carvi, de cumin, paprika et sel ) -concentre de tomates( 3 cuilleres) -3 gousses d’ail -Feuille de laurier ( en option) -Viande à bourguignon ( 1kg5) -huile d’olive 2 verres ( il faut bien que la poudre s’imprègne de l’huile en fait ) -1 tomate pelée 1/ Versez la poudre de mloukhiya dans une marmite avec de l’huile d’olive, faire cuire pendant 10 min en remuant bien. 2/ Ajoutez ensuite 2 l d’eau et la tomate et laissez cuire 2h a feu doux jusqu’à ce que ca reduise de moitié. 3/ Preparez votre viande en y ajoutant le concentré de tomate, les epices et l’ail, melangez bien. 4/Ajoutez la viande a votre preparation, et laissez cuire a feu tres tres doux pendant encore 3/4h jusqu’à ce que votre viande soit tendre. N’oubliez pas de remuez et verifier la cuisson toutes les 30 minutes Ajoutez le laurier frais. Une fois le temps écoulé, retirez l’huile qui est remonté a la surface ( ca vous indiquera que la mloukhiya est prête) Dégustez avec du pain.

Trop de saveurs dans ce plat facile épices : 1 cas de curcuma / 1 cas de gingembre / 1 cas paprika / 1 cas de sel /

J’ai vraiment besoin de ça en ce moment #recettefacile #healthyfood

Une soupe de boulette citronnée crémeuse Ingrédients : farce : 2 filets de poulets 1 oignon 1 carotte Quelques feuilles de persil 1 cas de sel 2 courgettes 2 gousses d’ail 1 cube bouillon ( le mien est maison ) 1 cas de curcuma et de gingembre 150g de cheveux d’anges 2 jaune d’œuf 1 jus de citron

Obsession sandwich

POULET AUX OLIVES Ingrédients : 3 cuisses de poulets 4 oignons+ des olives vertes 1 gousse d’ail 2 citrons confits Un petit bouquet de coriandre et persil Épices : 1 cas de : curcuma/ gingembre/ paprika / sel 0,5g de safran ( optionnel ) 3 pommes de terres pour les frites 1/ émincez les 3 oignons. Hachez l’autre avec du persil et la coriandre 2/ lavez le poulet puis disposez le melange d’épices. 1 verre d’eau ainsi que l’oignon mixé aux herbes . Laissez mariner 1h minimum si possible sinon c’est pas un drame 3/ faire revenir le reste des oignons, avec le safran dilué , un peu de coriandre. Ajoutez les cuisses de poulets et la marinade. Laissez cuire 40 min à couvert à feu doux moyen 4/ retirez le poulet, ajoutez les olives, le citron confit, et mettez vos cuisses de poulet 20 min au four à 180 pour les griller ( je met un peu de beurre dessus c’est en option ) 5/ faire cuire les frites. Je les trempes dans l’eau un peu puis j’égoutte et je fais 3 cuisson avec un temps de 10 min de séchage à chaque fois 6/ rerajoutez le poulet dans le plat et dégustez avec les frites