Diletta Secco

Il cassetto delle meraviglie

Questi Noodles fatti con fogli di riso sono sicura vi faranno impazzire Ingredienti: * circa 9 fogli di riso (medio grossi) io ho calcolato questo numero a persona * Acqua per farli attaccare * Olio per spennellare * Olio di semi d’arachidi qb * Chiodi di garofano e anice stellato * 1 spicchio aglio * Zenzero qb * Peperoncino * Pasta di peperoncino gochujang (in sostituzione potete utilizzare concentrato di pomdooro) * Scalogno qb * 2 cucchiai salsa di soia * 1 cucchiaio aceto (meglio se di riso) * Semi di sesamo * Erba cipollina

E perché non mi dovrei fare un bel po’ di complimenti?!

Snack con soli 4 ingredienti✨ - [ ] 70 g fiocchi avena - [ ] 70 g burro arachidi (il mio era al caramello salato, se avete quello normale potete aggiungere un po’ di zucchero o dolcificante - [ ] 1 banana - [ ] 150 g di cioccolato fondente

Questa nasce come ricetta svuota frigo ed è diventato un piatto perfetto come aperitivo oppure, perché no, anche per cena! * 230 g di fagioli neri * 250 g pomodoro * 1 cucchiaio di farina * 1 finocchio * 1 cipolla * Olio qb * Peperoncino * 1 bicchierino di Vino per sfumare * Prezzemolo Io la lascio piuttosto densa in modo da porci intingere le piadine * 1 piadina * Olio qb * Aglio in polvere * Peperoncino * Paprika affumicata

Io🤝 cipolle Sono super saporite e grazie alla cottura lenta e prolungata risulteranno ben digeribili. Ingredienti: 2 patate 1 carota grossa 1 sedano 5 cipolle bianche 200 g lenticchie rosse decorticate Olio q.b. Qualche foglia di alloro Sale q.b. Pepe q.b. Un rametto di rosmarino Qualche foglia di spinacino Curry e curcuma a piacere Acqua q.b. Qualche chiodo di garofano Passata di pomodoro 4 cucchiai circa Bollire le cipolle per 7 minuti. Una volta fatto il soffritto, Il tempo di cottura delle lenticchie sarà di 20 minuti. Aggiungere lo spinacino agli ultimi 5 minuti.

✨Torta al limone 🍋✨ questa vi farà sognare, io ho utilizzato uno stampo da 20 cm di diametro, ma va bene anche uno rettangolare, in questo caso sarà un perfetto plumcake! . 50 g fecola . 130 g farina 00 . 50 g farina di mandorle . 130 g zucchero . 115 g burro . 4 uova . Panna 150 ml . 3 limoni (succo e scorza) . 1/2 bustina lievito per dolci (8 g) .Pizzico sale . Due tocchetti di burro in centro Sciroppo: 50 g zucchero 50 g acqua 50 g succo limone Cottura: 1 h a 170 gradi forno statico

Rotolone di crêpes al the matcha: Ingredienti: - [ ] 100 g farina 00 - [ ] 10 g matcha - [ ] 15 g zucchero (1 cucchiaio) - [ ] 2 uova - [ ] 250 ml latte - [ ] 1 cucchiaio olio semi Per la farcia. - [ ] 80 g formaggio spalmabile - [ ] 100 g mascarpone - [ ] 50 g zucchero a velo - [ ] Semi di 1/2 bacca di vaniglia Consiglio: aggiungete delle amarene sciroppate alla fine, ci stanno benissimo!

Una torta salata salva cena oppure perfetta per i vostri porta e condividi. È senza uova o latte, utilizzeremo la farina di ceci come “addensante”! Ingredienti: * 2 rotoli di pasta sfoglia * 350 g patate * 80 g olive taggiasche * 150 g farina di ceci * 270 g acqua * 400 g Spinaci o erbe a vostro piacere * sale e pepe Facciamo cuocere 10/15 min le patate in acqua bollente. Cuociamo precedentemente i porri o la cipolla in padella. Cuociamo la torta seguendo le istruzioni riportate nella confezione della pasta sfoglia.

Idee per San Valentino?! 💌 ✨

Mi sto preparando per venire da voi✨🎀 @Chez Didi Entrerò nelle vostre case e racconteremo insieme la vostra storia. Da quanto ci abitate? Perché avete un legame così speciale? Se le vostre case potessero parlare cosa direbbero di voi? Passeremo del tempo insieme e vi aiuterò a renderla perfetta per i vostri ospiti. Ti piacerebbe che venissi a casa tua? Hai ancora tempo fino a giovedì 13 Marzo Ecco cosa devi fare: Seguire la pagina ChezDidi & Diletta Secco Mandare un messaggio alla pagina per raccontarci chi sei e perchè hai un legame speciale con la tua casa, la tua storia o quella della tua casa. Mandarci delle foto della tua casa (così potremmo prepararci al meglio per renderla perfetta per i tuoi ospiti) Sceglieremo la storia che ci ha colpito di più Trovate tutte le informazioni per partecipare nel link in bio

Ho finito ora di cenare ma mi è tornata fame

Torta al cous cous senza latte e senza uova✨ Sono sicura che vi stupirà con la sua consistenza. Potete utilizzare sia le gocce di cioccolata sia l’uvetta. Ingredienti: 70 g zucchero 250 ml latte veg 150 g cous cous 60 ml olio semi 50 g farina 00 1 bustina lievito Vaniglia Limone 60 g uvetta Diametro stampo: 20 cm Cuocere in forno statico a 180 gradi per circa 40 min.

E ditelo che lo fate anche voi

Sembra rilassante anche con una montagna di scatoloni

Però siamo un bel team ✨ @Chez Didi

Perchè casa deve essere un solo posto o un solo luogo? @Chez Didi Questa è la domanda che mi sono spesso fatta da quando mi sono trasferita lontana da casa e mi sono trovata ad avere due vite parallele: una frenetica e piena di traguardi importanti mentre l’altra più calma ed intima. Ma perchè scegliere? Forse alla fine casa è come ti senti nel posto giusto al momento giusto. Per me casa è questo e per te?  🎀